De Dorze-stam is bekend voor hun geweven katoenen kleren en hun hutten in bijenkorfvorm.

Zij telen hun eigen voedsel en voorkomen gronderosie door het aanleggen van terrassen op de berghellingen.

De Dorzhe vrouwen zijn verantwoordelijk voor hun familie.
De mannen werken op het land en bouwen hun traditionele hutten.

Zij dragen kleurrijke kleren, Shammas genoemd. Zij zijn zeer populair in Ethiopië.

Hun hutten in bijenkorfvorm zijn gemaakt van hardhoutpalen, geweven bamboe en ander plantaardig materiaal. Ze kan bij aanvang 6 meter hoog zijn. De hut gaat wel 80 jaar mee. Binnen vind je een plek voor het haardvuur, een zitplek en slaapkamers.

Als de termieten de hut dreigen op te peuzelen, verplaatsen ze gewoon de hut in zijn geheel. Maar met iedere verhuis vermindert de hoogte ervan.